Pancake

Pankek (Pancake) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket  vanilya

Pankek (Pancake) Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri 7-8 dk boyunca çırpın.
  2. Orta ateşte ısıttığımız tavaya bu harçtan kepçe ile azar azar döküp yuvarlaklar oluşturun.
  3. İki taraflı pişirin. Nutella, bal ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not; Tavaya yağ koymanıza gerek yok, teflon tavayı yeterince ısıtmanız yeterli. Harcı döktükten sonra üstü göz göz olduğunda doğru zamanda çevirirseniz istediğiniz görüntüyü elde edebilirsiniz.

Pancake tarifi püf noktaları

  • Pankek hamurunu hazırlarken hamurun pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılması çok önemli.
  • Pankekleri pişirirken sadece ilk aşamada tavaya yağlanmış kağıt havlu sürmek yeterli olacaktır. Dilerseniz pankeklerinizi yağsız olarak da pişirebilirsiniz.
+